קהילה 👨🍳
מתכון חדששף אנונימי
שיתף מתכון
קלפרנץ' טוסט עם וניל וקינמון
פרנץ׳ טוסט מוזהב בחמאה עם ניחוח וניל וקינמון - ארוחת בוקר של שבת ב-10 דקות עבודה, שילדים יבקשו שוב.
משה מזרחי
שיתף מתכון
בינוניפלאפל
פלאפל ישראלי קריספי מבחוץ ורך מבפנים
שף אנונימי
שיתף מתכון
קלמאפה כרובית מוקרם קריספי
מאפה כרובית מוקרם עם קראנץ׳ של פירורי לחם ומוצרלה נמתחת - נוח׳ פוד במיטבו, שאי אפשר להפסיק לאכול ממנו.
שף אנונימי
שיתף מתכון
קלמרק דלעת קרם חורפי
מרק דלעת קרם כתום, חלק ומשי עם נגיעות ג׳ינגר - מרק החורף המנחם שמתקתק לאט על הכיריים כשקרים בחוץ.
משה מזרחי
שיתף מתכון
קלמלבי
מלבי קלאסי עם סירופ ורדים וקוקוס
שף אנונימי
שיתף מתכון
קלקציצות זוקיני פריכות עם צזיקי
קציצות זוקיני פריכות מבחוץ ורכות מבפנים, עם צזיקי קריר לטבילה - הדרך הטעימה ביותר לגרום לכולם לאכול ירקות.
שרה אברהם
שיתף מתכון
בינוניממולאים
ירקות ממולאים באורז ובשר ברוטב עגבניות
שף אנונימי
שיתף מתכון
מאתגרקראנץ שוקולד שמרים
קראנץ שוקולד ביתי - עוגת שמרים קלועה עם מלית שוקולד עשירה. מאפה שווה את ההמתנה, מושלם לסוף שבוע.
שרה אברהם
שיתף מתכון
קלקציצות ברוטב עגבניות
קציצות ברוטב עגבניות סמיך ועשיר
שף אנונימי
שיתף מתכון
בינוניפיתה ביתית רכה עם כיס אוויר
פיתה ביתית רכה עם כיס אוויר מושלם - כי פיתה חמה מהתנור עם חומוס טעימה פי עשרה מכל קנויה. קלה יותר ממה שחשבתם.
שף אנונימי
שיתף מתכון
בינוניפוקאצ'ה ביתית עם שמן זית ורוזמרין
פוקאצ׳ה ביתית עם פוקים עמוקים, שמן זית מלא ורוזמרין טרי - הלחם האיטלקי שכולם מצליחים איתו ואף אחד לא מפסיק לאכול.
דוד כהן
שיתף מתכון
בינוניבורקס גבינה
בורקס גבינה במילוי עשיר מבצק עלים
שף אנונימי
שיתף מתכון
קלמרק מינסטרונה איטלקי
מרק מינסטרונה איטלקי מחמם עם שעועית, פסטה קטנה ושפע ירקות - קערה שלמה של נחמה בימים קרים.
שף אנונימי
שיתף מתכון
בינוניבורקס בשר עסיסיים
בורקס בשר חמים עם מלית עסיסית של בשר טחון מתובל - הם נעלמים מהצלחת בדיוק כמו שאתם מכירים מהמאפיות.
שף אנונימי
שיתף מתכון
בינוניפשטידת פטריות מוקרמת
פשטידת פטריות גבוהה, זהובה ומפנים קרמי - המתכון שממלא את הבית בריח של שבת. נהדרת חמה ואפילו טובה יותר למחרת.
שף אנונימי
שיתף מתכון
קלעוגת תפוחים בחושה עם קינמון
עוגת תפוחים בחושה עסיסית עם קינמון - העוגה שאין בית שלא מכיר, רכה מבפנים וזהובה מבחוץ, מושלמת לצד קפה.
שף אנונימי
שיתף מתכון
בינוניגוזלמה טורקית במילוי גבינות
גוזלמה טורקית - פיתות מחבת דקיקות במילוי גבינות נמתחות ובצל ירוק. ארוחת בוקר חגיגית שמריחה כמו טיול באיסטנבול.
שרה אברהם
שיתף מתכון
קלשניצל ישראלי
שניצל ישראלי קריספי וזהוב
שף אנונימי
שיתף מתכון
קלמופלטה מסורתית רכה במחבת
מופלטה מסורתית רכה ודקה במחבת - הלחם המתוק שמסיים את ארוחת המולד בגאווה. עם הטריק הפשוט שמבטיח מופלטות שלא נקרעות.
משה מזרחי
שיתף מתכון
בינוניקובה סלק
קובה סלק אדום עם מרק חמוץ מתוק
שף אנונימי
שיתף מתכון
בינוניקוגל ירושלמי מתוק
קוגל ירושלמי מתוק - קיגל דבש עם קראסט קרמלי של פלפל שחור וסוכר, הצד החגיגי של שולחן שבת מסורתי.
משה מזרחי
שיתף מתכון
קלסלט ישראלי
סלט ישראלי טרי וקצוץ עם ירקות העונה
שף אנונימי
שיתף מתכון
קלחזה עוף בסויה ודבש עם שום
חזה עוף בסויה ודבש שנצרב במחבת עם זיגוג מבריק של שום ושומשום - ארוחה בסגנון אסייתי בפחות מחצי שעה, כולל מרינדה.
שרה אברהם
שיתף מתכון
בינוניקוסקוס עם מרק ירקות
קוסקוס מסורתי עם מרק ירקות עשיר
שף אנונימי
שיתף מתכון
בינוניבייגלה ירושלמי ביתי
בייגלה ירושלמי ביתי עם קראסט זהוב ושומשום - הבוקר של ירושלים בתנור שלכם. עם ביצה וזעתר זה שווה את העבודה.
שף אנונימי
שיתף מתכון
קלפסטה רוזה קרמית ב-20 דקות
פסטה רוזה קרמית שמוכנה בפחות מ-20 דקות - שילוב מנצח של רוטב עגבניות ושמנת שילדים ומבוגרים מתים עליו. המתכון המבוקש ביותר בישראל.
שף אנונימי
שיתף מתכון
בינוניבראוניז גבינה שיש
בראוניז שוקולד עשירים עם מערבולת גבינה שיש לבנה - השילוב שכבש את המטבח הישראלי. קינוח חגיגי בלי מאמץ.
שף אנונימי
שיתף מתכון
בינוניטבית - חמין עיראקי ביתי
טבית - חמין עיראקי של עוף ואורז שמתבשל לאט כל הלילה ומחכה לשבת בשמחה. טעמים עמוקים של בישול ארוך, עם אורז זהוב מבפנים.
שף אנונימי
שיתף מתכון
בינונימרק עוף עם כופתאות מצה
מרק עוף צהוב ומנחם עם כופתאות מצה (קניידלך) תפוחות - המרק של ערבי שבת ושל חגים בבתים יהודיים בכל העולם.
דוד כהן
שיתף מתכון
בינונימלאווח
מלאווח תימני רב שכבתי וחמאתי